all’inizio dell’estate ho comperato una pianta di melanzane lunghe una volta che sono cresciuti i frutti ho scoperto che erano mignon, ero delusa per i pochi utilizzi, invece ho scoperto che sono dolci e molto adatte ai sughi, mantenendo la pelle, naturalmente. oggi ho preparato l’ennesimo sugo, veloce e molto gustoso. 3 melanzane mezza cipolla …
500 gr. di farina di farro integrale 2 cucchiaini di bicarbonato 2 cucchiaini di sale 2 cucchiaini di zucchero integrale dai fiori di cocco 2 cucchiaini di limone spremuto 6 cucchiai di olio extra vergine 300 ml di acqua mescolare nell’impastatrice prima tutti gli ingredienti asciutti, poi i liquidi, il limone con il bicarbonato agiscono …
2 melanzane scure 1 scatola di polpa pronta 50 gr. di granulare di soia messa ad ammollare per qualche minuto nell’acqua 100 gr. di panna di soia olio extra vergine sale rosa dell’Himalaya 1 spicchio d’aglio o un pezzettino di cipolla dolce. lavare le melanzane e tagliarle con la buccia a fettine sottili, friggerle in …
      scorpion chocolate ieri andando a fare la spesa ho acquistato una bella cassettina di piccoli peperoni verdi, dopo aver tolto picciolo e semi li ho lavati asciugati e pesati 700 gr. di peperoni puliti 200 ml. di aceto bianco 300 gr. di zucchero 1 cucchiaino raso di sale mezzo peperoncino scorpion chocolate tagliato a …
100 gr. di peperone rosso 100 gr. di zucchina 100 gr. di carota 100 gr. cipolla di Tropea 100 gr. di fiocchi di quinoa 100 gr. di farina di ceci sale rosa dell’Himalaya la punta di un cucchiaino di curcuma olio extra vergine cuocere i fiocchi di quinoa in 300 ml di acqua a fuoco …
PAGE TOP